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中医养生:粥能益人,老年尤宜

车前子粥:出自《肘后方》

材料:车前子适量,绵裹入粥煮

功效:治老人淋病,兼除湿,利小便明目,亦疗赤痛,去暑湿,止泻痢。

为大家介绍几款简便而实用的药粥:

芡实粥:出自《汤液本草》

材料:芡实30g、粳米或糯米50g

功效:益精强志,聪耳明目,兼治湿痹,腰脊膝痛,小便不禁,遗精白浊。对于气血日渐虚衰的老年人来说,由各种谷物、食材加水熬煮制成的粥,则不仅是可以裹腹的美味,还可以做为养生和食疗的载体,发挥养生保健甚至治病救人的作用。

粥能在国人尤其是老年人的饮食中占有重要地位菲律宾十大娱乐网址,首先取决于它的烹饪方法菲律宾十大娱乐网址,《华佗食论》曰:“食物有三化菲律宾十大娱乐网址,一火化,烂煮也;一口化,细嚼也;一腹化,入胃自化也。

粥,价廉物美,容易取材,方便搭配,是日常最寻常之物。

。如湿气盛的人,可以喝红豆薏米粥来祛除湿邪;脾虚腹泻的人,一碗山药莲子粥可以帮助健脾止泻;肝肾不足的人则可以选择枸杞黑米粥滋肾补肝......由于中药多有偏性,所以这类药粥最好在中医师的指导下先了解自己的体质, 菲律宾太阳网娱乐网址再进行辩证选择。

赤小豆粥:出自《日用举要》

材料:赤小豆30g, 现金真人博彩粳米50-100g

功效:消水肿, 菲律宾博彩娱乐网址利小便,澳门线上真人治脚气, 菲律宾太阳网娱乐网址兼治消渴,止泄痢腹胀吐逆。

葛根粥:经验方

材料:葛根粉30g 粳米50g

功效:清热除燥,生津止渴,适用于老年高血压、冠心病、糖尿病、脾虚泄泻等疾病。

粥多由谷物制成,且经过较长时间的熬煮,所以升糖指数较高,容易引起血糖的波动,因此对于糖尿病人来说,食粥需要更精心的选择恰当的食材,适当配伍富含粗纤维的小菜,菲律宾十大娱乐网址并注意减少熬煮时间,控制食量,监测血糖,以确保在享受美味的同时保持血糖的稳定。然而却蕴含中医智慧,为我们带来美味与健康。

粥的食材并不局限于谷物,经常在谷物的基础上佐以其他常用的农作物,比如薯类、蔬菜等,或者枸杞、薏米、芡实等中药,这样一碗醇厚浓香的粥便具有了方药配伍的意味,更加强了它的养生保健功效。”人到老年,牙齿松动脱落,脾胃运化功能欠佳,而经过熬煮的粥,几乎不需咀嚼,容易吸收,且营养成分充足,又清淡可口,所以正是适合老年人的上佳食物

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